有很多殘留物的是養蜂協會認證的蜜。
可是我沒有直接從蜂農那邊買過剛採收的蜜，
所以我也不確定真正的蜜燒過之後應該是怎樣。
所以才想請大家一起來做實驗。

剛剛在 wiki 上看到另一種實驗的方法。
http://bit.ly/X2CFeK
在紅茶中加入蜂蜜時，會變成黑色，因為紅茶中含有單寧酸，與蜂蜜中的鐵分子結合，生成黑色單寧鐵的緣故。而在綠茶中加入蜂蜜，會變成紫色，這也是判斷蜂蜜真偽的依據之一。