引用:
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作者EAC212
您講的大部份我也能認同，
但是針對這部，
我個人覺的..........要求別人真的好輕鬆呀....
試問，您是否每次外出用餐時，
都會去了解該營業場所是否達到您的安全標準，
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坦白說不是這樣
我從事的行業剛好有點危險, 大卡車挖土機跑來跑去, 時時都有吊掛作業; 同業倉庫都匝死了幾個人~~ 工地裡又更不用說了
所以我常常注意空間運用/作業流程的安全; 剛剛已經有說了, 安全是有點模糊的概念, 但萬萬不能輕忽
每個行業都有它的公共安全問題; 想想看, 餐廳是熱油熱湯熱水的環境, 當然要把這些東西盡量跟客戶隔開 (所以要擺在廚房), 這是很正常的作法而非苛求; 管理餐廳的人當然要注意
國外family restaurant也是一堆小孩混來混去, 在用餐空間出事, 當然是餐廳要負責, 我一點都不懷疑