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魯肉飯代表著台灣人最基本的生活能力,再 怎麼不濟,蹲在路邊扒一碗魯肉飯墊肚子, 總是辦得到的。魯肉飯的價格,讓台灣人有 一種起碼的安心,今天新聞中一家人餓肚子 向警局借錢的中年男子,剩下56元存款,他 到鬍鬚張連一碗大碗魯肉飯都吃不起,這對 台灣人而言是多麼沮喪的事情。
可選擇,或是說飯店裡高價魯肉飯有的是, 但是鬍鬚張是從平民消費發跡,代表著基本 溫飽的濃濃人情味,曾幾何時,這樣的情感 不見了,換之而起的是「若嫌貴請上別家」 的價格,
飯」的生活困難感,在這樣的景氣,這樣的 時機,鬍鬚張魯肉飯的價格,68元也好,64 元也好,都更令人覺得基本填填肚子的不 易。要我說,這樣的一碗魯肉飯,傷了許多 人的情感。
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