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引用:

作者semmy

怎麼google到的與你說的完全相反？

台灣種麥全盛期面積達25000公頃 (http://www.libertytimes.com.tw/2011...day-life4-2.htm)
麥擱來啊！台灣小麥的人間漂浪 (http://www.newsmarket.com.tw/blog/2410/)

台灣不適合重小麥,你引的網頁就提到只是沒講白
雨水/季節/價格..........台灣真的不適合
還有一點小麥的儲存條件,跟水稻沒法比,收割的濕度還有儲存的濕度環境
http://www.tafongflour.com.tw/w5_taiwan_wheat.htm

引用:

麥擱來啊！台灣小麥的人間漂浪
從一開始推廣小麥，施明煌沒有從單一作物的角度來看，他強調農村輪作的重要性，夏稻冬麥是台灣農村原貌，更有改變地利的優點。他表示，台灣生產小麥，不能只從進口價格去算，必須思考在地農作的重要，以及有因應糧荒的準備

這很倒果為因
台灣本來主食就是水稻,小麥雖然說早期就引進台灣,但是先天條件不足先人放棄
還有兩次大量種植都因外來政權