之前去買臭豆腐，發現老闆再炸之前對了油鍋發射了一下!讓我感到他的專業，也想到某些烹飪節目很多師父都會說多少溫度就可進行烹煮，但是都沒發現有節目或課程使用，網拍搜尋發現也不貴，買了一隻來測各種溫度