我大概17年前當兵前在打狗的漢來飯店打工
當時這樣菜叫A菜，不管是廚師、外場服務人員、洗碗阿桑都這樣叫
直到我退伍幾年後有次在吃素食時，聽到有人問老闆這叫啥
我才第一次聽到有人叫這菜大陸妹