根據書名：<台灣好蔬菜>，作者：簡錦玲，書中內容摘要：

大陸妹這種改良的萵苣是從「羅蔓」而來，名為羅蔓的西方萵苣是常見的生食蔬菜，用來做為沙拉或是夾在漢堡或是三明治、麵包等食用。改良的萵苣實際上稱為「大陸羅蔓」，在快音之下就變成「大陸妹」了。
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