2012年09月05日


部分貢丸被驗出含氯黴素，吃了恐致癌，農政和衛生單位已在追查豬肉和飼料來源。資料照片
【連線報導】衛生署食品藥物管理局及各縣市衛生局合作，六、七月抽驗九十二件禽畜產品是否殘留動物用藥，共十一件不合規定。其中抽驗貢丸二十四件中，有八件不合格，比率逾三成，不少是含不得檢出、恐致癌的氯黴素。因懷疑豬肉原料或飼料有問題，各地農政和衛生單位已追查來源；醫師痛批：「農委會把關的畜牧用藥都出問題，簡直拿人命開玩笑！」




恐違規治療病豬

各縣市共驗烏骨雞二十五件、貢丸二十四件、雞蛋十六件、羊乳十二件、牛乳十件、鴨蛋五件，大多在傳統市場和超市抽樣，多數是散裝食品，檢驗七十五項動物用藥如四環黴素、氯黴素、硝基呋喃代謝物、磺胺劑等殘留情況。
衛生署食藥局中區管理中心副主任周秀冠昨說，十一件違規產品中，八件是貢丸，其中五件含不得檢出的氯黴素，另三件是其他動物用藥超標。八件貢丸來自彰化縣、雲林縣、花蓮縣、新竹縣市、金門縣、南投縣，衛生署暫無通路或品牌等詳細資料。
此外，台東縣一件烏骨雞含不得檢出的硝基呋喃代謝物，澎湖縣和台東縣各一件雞蛋含不得檢出的乃卡巴精或氟甲磺氯黴素。各縣市農業及衛生單位已在追查來源、殘留原因及養殖環境是否遭汙染，違法用藥者將依法處辦。
針對抽驗二十四件貢丸就有八件不合格，比率逾三成，周秀冠指出，貢丸原料為豬肉，可能豬隻生病，豬農違規用藥，如氯黴素可抑菌，早年普遍用於肉類及水產品，但因恐致癌，台灣已禁用多年。硝基呋喃也因有致癌風險而遭禁用。


竹市：配合抽驗

林口長庚醫院毒物科主任林杰樑說，氯黴素可能導致再生不良性貧血、血癌，硝基呋喃恐致癌，乃卡巴精具腎毒性。他批：「台灣食品安全玩假的，豬肉是常吃食物，農委會把關的畜牧用藥都出問題，簡直拿人命開玩笑！」他建議選購CAS認證肉品較安心。
新竹市衛生局食品衛生科長林雪玲表示，竹市配合衛生署抽驗，往上追查貢丸製造商，業者並未保留進貨單，已處製造商處三到十五萬元罰鍰。新竹縣與南投縣皆指問題貢丸是來自雲林縣，已轉雲林縣處理。

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新竹的海瑞共丸有沒有問題啊