好久沒來做點東西來吃吃,剛好最近想增肥,
請家母買了些酪梨回來,順道也分享些吃法,
相當簡單,就算沒啥下廚房的人也能輕鬆做。


這篇文章用掉了一顆酪梨,變化出三種吃法。

最簡單當然是直接生吃,不過酪梨本身沒啥味道,
所以很合適沾醬吃,直接淋上煉乳,就是香甜可口
的小點心。

材料:酪梨4分之一顆 煉乳



接下來的做法,相信只要會煎蛋,那就一定難不倒你!
首先打兩顆蛋到碗裡,加上兩瓶蓋量的醬油調味,把
蛋給打散後,再加入切得細碎的酪梨丁。





平底鍋開小火,加點油,把蛋倒進去,等煎到單面熟了
後翻面再煎一下,最後再把整片蛋對折。


這酪梨煎蛋,其實靈感來自生吃酪梨,聽說生吃可以沾醬油吃,
想必酪梨和醬油很對味,加以變化做成煎蛋。
味道還不錯吃,鹹度剛剛好,酪梨加熱過後,
整個味道活化了起來,比生吃更香,口感也
更加滑順。

材料:酪梨4分之一顆 雞蛋兩顆 醬油(兩瓶蓋份量)


最後剩下這半顆,要做的是果汁店最常見的酪梨牛奶,
要做出和店家賣的一樣好喝很簡單呢!

材料:牛奶700cc 布丁一顆 一大匙沙糖




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材料備好,要做這道便無難度可言,放果汁機打一打就好了。
ps:我用的工具是料理棒,可以直接在杯子內打汁。



味道跟我想的一模一樣,香濃好喝,有迷人的雞蛋香、
有點稠密的口感,完全不輸店家賣的喔。