豆芽菜 要自己種不見的會比較便宜 自己種要到可以吃大約要10天

而且要換水又要地方 通常為了種一盤豆芽 你會覺得還是去買比較快

這次菜價之所以這麼高 主要還是大盤屯貨吧

颱風來的那個禮拜一 青菜中盤一斤大約25 到了禮拜三漲到35

禮拜4 漲到43 但是菜農理論上這幾天都還沒受到颱風影響 而且搶收

到貨量應該比較多 所以是大盤把菜冰起來 導致中盤量一樣 但是在預期心理下

中盤抬價 所以 小賣價格自然就高 今天菜價就又回到禮拜一的水準了

舉一個好玩的例子 我爸去中盤批菜 一箱30斤的小黃瓜 中盤開價900當時我爸想說

等一下在回來看看 結果5分鐘後開始下與 還蠻大的 在問 一箱變1000 同一個老闆

同一箱小黃瓜 只因為一場雨 就漲了快10% 所以 菜價通常是大盤和中盤在控制

但是 沒有大盤和中盤 農民又很難將菜賣給小盤 所以只好被人剝削了