作者TanLittleJohn

台南新市也有一家食品廠第一代老闆也是這樣的人，當初員工因病無法付醫藥費他免利息借給員工，雖然拖了好幾年才還清，他還力邀員工的兒子到廠裡工作。

他生了好幾個小孩表現都不錯，比較小的幾個不想承繼家業他也不反對，只是遺產必須到四十多歲心智成熟之後才能拿到(沒承繼家業的都擔任教職)。

他們家如今還是穩定經營，最著名的產品就是一般台灣人吃火鍋會用的沾醬(口味來自老家汕頭)