我家的不鏽鋼鍋有夠重的，換成有塗層的不沾鍋後就很少再用了

目前在用的不沾鍋，用了大概一年 塗層也開始脫落了
考慮買法國特福來替換，好不好用也不知道

不過，用過幾種炒鍋後
我還是覺得傳統的鐵鍋比較優
炒出來的味道就是不一樣