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雞排是怎麼打薄打扁的?
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Pastilles
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加入日期: Jun 2012
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波控
豬排打薄的話,他這邊有一個教學示範,滿清楚的!
http://www.youtube.com/watch?v=D3R3am_aL30
那雞排的話要如何打薄?方法一樣嗎?
如果是用雞胸肉,從中間往兩旁片開,雞胸肉比較鬆軟,應該不用再打.
如果是用雞腿,去骨後用廚房專用小鎚打一打.
不好吃別怪我,本人廚藝普普.
2012-07-11, 10:53 PM #
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