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:
呆呆的問題~ 關於鮭魚與生魚片
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michaelweng
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加入日期: Jun 2004
文章: 79
回應主題,
在上引買過外帶的綜合壽司,整盒都是鮭魚壽司
其中兩片握壽司,外觀佈滿網狀油花跟一般見到的不同
所以應該還有分部位等級吧....
前面怎麼會扯到寄生蟲是在活體還是屍體....
冷凍過後比較安全,是因為寄生蟲跟蟲卵在低溫會死亡
除非解凍後又遭到污染
2012-07-06, 06:24 PM #
19
michaelweng
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