鮭魚有海獸胃線蟲及寄生蟲的問題 除了養殖鮭比較沒這問題(但也要看飼料)

此外會經過低溫殺菌 所以現在吃鮭魚生魚片比較沒問題 以前是不敢吃的

至於有板友說到寄生蟲是寄生在活體還是屍體上 以鮭魚來說 死掉了 寄生蟲還是會在