緯來/國興日本台播的節目常看到，日本近海釣獲的黑鮪魚都是溫體拉回去漁港再用冰塊保鮮直送東京，那些才是極品...

遠洋船隊的漁獲都是馬上送冷凍庫極低溫保鮮，不然等回到港口時魚都壞了。