基本上，不平等的合約是違法的，問題是，還是得由法官來判定；所以通常不會走到上法庭那一步，因為法院會要求兩造雙方先協調（各地區公所或法院的協調庭皆可），協調兩次未果，才會上法庭。

至於您提到薪水遲發的部分，就現實面，能拿回來就好，不然你要請律師告對方，絕對是不划算的。（抱歉，這部分我看錯了，原來您六月薪水是被扣住不發了，那就要想辦法去申訴了，kp44網友有給您建議了）

最後，我想要提醒的是，只要是有要求要服務多久、不得離職的合約，「千萬不要簽」，不管這家公司有多大，不管面試的時候講的多好聽，那都是屁話；這種地方十之八九就是爛到找不到人了才會搞這種合約。(可惜初入社會的新鮮人常不聽這個勸告)