引用:
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作者tdnj
我現在就是用高轉速果汁機打好過濾+煮沸，但是真的會懶，由其是過濾跟煮沸還有清洗果汁機XD 所以一直有想要搞台九陽來試試看的念頭。
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九陽的機構我看了下, 就是果汁機和電熱棒的混合體, 其它就加一些程式控制, 我覺得的問題就是, 電加熱不比瓦斯, 火力不夠 所以口感可能像豆奶, 而不是豆漿, 另一個它的濾網不夠細, 所以喝起來一定有渣渣感, 當然你也不會用布去過濾, 因為你買懶人機, 再者它的容量實在太小了, 你要想做一鍋的大一點的批量, 至少你還是回頭用果汁機, 用布過濾, 然後再用大鍋煮, 煮時還要STIR, 煮好洗鍋也是門學問...哈
VITAMIX這類的, 我的直覺, 就是用高速來解決過濾的問題, 這台機器我家有二台, 但我沒用過, 目前感覺最好的就是10-20年的老機子, 貴夫人, 它的前身好像叫鳯梨牌吧, 雖然年紀有一把, 但那時台製品的材質真是好; 我現在寧可用大陸貨也不想用台灣貨