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加入日期: Jul 2001
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作者solosbye
用看的就知道真的很神奇
跟台灣的比較起來真的很神奇
餡料構思,皮的口感多樣性,煎的方式,醬料配方...都優秀多了
台灣的就是把水餃的形狀弄成煎餃的形狀
然後工讀生在那邊煎,有的是先大量煎好放在保溫區,然後搞的焦皮部分韌到咬不動
醬料就是便宜大包裝的醬油膏,辣椒醬,有蒜蓉就算頂了
就是四XXX那種包裝醬料也沒好到哪去(只幫把便宜醬料調好比例而已)


你是買到哪個鬼地方的鍋貼阿,這樣就代表全台灣都這樣喔,日本的等你吃過再下評論吧....

我們公司附近一顆4元,弄的皮非常酥脆,內餡也是甜軟有汁,日本的我在當地吃過幾間,我覺得日本人的鍋貼很平淡,幾乎都是高麗菜配一點點肉屑,煎的水準是很一致,吃起來是還不錯,不過真的比不上台灣好吃...
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The war is crates by fear and gap.
舊 2012-07-02, 09:26 PM #15
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