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請問日本人吃水餃只吃煎的嗎?
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solosbye
Advance Member
加入日期: Sep 2006
文章: 388
用看的就知道真的很神奇
跟台灣的比較起來真的很神奇
餡料構思,皮的口感多樣性,煎的方式,醬料配方...都優秀多了
台灣的就是把水餃的形狀弄成煎餃的形狀
然後工讀生在那邊煎,有的是先大量煎好放在保溫區,然後搞的焦皮部分韌到咬不動
醬料就是便宜大包裝的醬油膏,辣椒醬,有蒜蓉就算頂了
就是四XXX那種包裝醬料也沒好到哪去(只幫把便宜醬料調好比例而已)
2012-07-02, 09:20 PM #
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solosbye
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