http://www.knife.com.tw/knife/ej-1210-santoku180.jpg

就這把了啦~~
日本越前手工廚用刀
(Santoku knife)
三合花紋鋼-G10鋼 三德菜刀

刀刃長度:180mm
刀刃厚度:2.0mm
刀身重量:150g
刀身材質:類似大馬士革鋼的花紋鋼中間層用G10鋼
刀柄材質:不鏽鋼一体成型
刀柄型式:半橢圓形
製造國家:日本
(Blade:180mm Handle:123mm)