一般蟹肉棒不可能用真的蟹肉做的
主要原料是魚漿 (好的魚也不會拿來打成魚漿)
味道是用蟹味精、蟹香精調味

記得日本的"矛盾對決"節目中
某日本公司專門在做假可換真的蟹腿肉
我好像是看預告
所以不太清楚矛盾對決的結果如何