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機油大盤商
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加入日期: Oct 2010
文章: 2
我有一個傻瓜點法~~

幾個人 就點幾到菜 然後減一道換湯~~

湯的話 除非是你熟識的店家 不然就點貝類的湯或是跟海產無關的湯比較保險~~

菜的部份 問一下內將 有什麼比較特殊的海產或菜 問一下價格

如果5~6個人 保險的點法就是

1個重點菜(如當季活魚以及活蟹)+1個海產特色菜(炒海菜之類的)+一份白煮蝦(便宜 有量 白蝦一盤沒多貴)+一個跟海產無關的菜+炒海瓜子(一大盤能多貴)

頂多就是再叫一份生魚片 生魚片可以叫那種基本的鮪旗鮭 生魚片可以以價制量 我通常都是切3~500塊 我通常都是以生魚片判斷一家店的黑與不黑

如果是風景區 以上的點法很安全 重點菜預算抓好的話 通常不超過3000

重點菜可以一個一個問 別不好意思 如果怕內將不耐 你可以把重點菜最後點 先把其他的點好 再好好的問內將重點菜怎麼料理多少錢
 
舊 2012-06-21, 08:32 AM #22
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