*停權中*
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去放置魚貨的展示台, 會有一個人來跟你問要點什麼跟怎麼做, 基本上你看上什麼材料而沒說做法, 他就會幫你推薦.
海產類的確是時價, 所以你一進去就是要先報人數跟預算, 預算只要少報一些(別自己太誇張亂報, 什麼7個人吃NT3000, 這樣乾脆別去), 我的建議是一個人抓NT500~700(整數), 如果有錢點就隨便你往上加, 稍微超過預算時那個人就會跟你提醒了.
PS. 好的生鮮海產的確不便宜, 抓不到NT500的我建議就乾脆別去了.. 通常還有飲料錢(酒錢)別忘了那是之後還要加. 我最常抓NT500, 但如果全部都男生, 抓NT700.
原因: 他們是算材料費+工費(製做一道菜的費用), 材料費吃重而工費固定, 男生胃口大, 材料.. 可想而知為什麼我會那樣子預算.
如果預算偏低點, 在這裡幫你出個主意, 要點一道魚兩吃, 其中一個是做湯, 便宜又容易飽, 如果要再低, 其中一道菜用炒飯代替.
如果真的沒我上述的預算, 別去純粹生鮮海產店, 找個傳統餐廳點菜(有牌價表), 其中兩道菜點海鮮(旁邊也是有水櫃有點選擇), 其餘的用什麼回鍋肉, 蔥爆牛肉, 時菜處理(當然湯跟炒飯是不變的老招).
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