這讓我想起以前賣豆子的時候,很多客人一來就是"不要酸"或是"不要酸也不要太苦"...
然後最好賣,最多人買的永遠是曼巴,曼特寧....但店裡的豆子品項就是那麼多,總不能有些品項老是賣不掉...
於是後來在許可範圍內我就會煮給客人喝看看...藉此改變一些人長久以來對某些豆子或對味道的刻板印象
其實試個幾次就發現,這方法可行....很多人只是還沒碰到過,並非真的無法接受
還有過本來只買曼特寧的客人...被我洗了一次以後,後來只買肯亞AA的