毒魚集團大賺黑心錢 食品衛生又亮起紅燈

http://news.chinatimes.com/society/...2052500136.html
魚肚魚鰓有杏仁味 別買
2012-05-25 01:15 中國時報 【呂妍庭／嘉義報導】

　對於毒魚集團竟一次囤積上千公斤的管制性毒物氰化鉀，林口長庚醫院毒物科主任林杰樑非常驚訝，指氰化物屬劇毒，
○．○五到○．三公克就可能要人命。

　不過，林杰樑也呼籲民眾不要恐慌，表示因魚類體形較小，一公斤重的魚只要吸入一毫克氰化鉀就會死亡，但換算人體，
起碼一次要吃到五十毫克的量，相當於一口氣吃五、六十公斤的魚，才可能中毒。

　林杰樑解釋，氰化鉀屬急性毒，沒有累積性和慢性毒，且毒性大部分都殘留多在內臟，所以就算長期吃下毒死魚，
也不用太過擔心對人體會有長存危害。

　至於如何辨識魚種是否含有氰化鉀？林杰樑指通常外觀判斷不出來，最直接的方式就是聞肚子或魚鰓有沒有杏仁味，
如果有類似異味就代表魚極可能曾吸入氰化鉀，建議不要再購買。

http://n.yam.com/tlt/politics/20120...0525866356.html
撈高檔魚充現流仔 流入餐廳

〔自由時報記者蔡宗勳、陳燦坤、林國賢／綜合報導〕以男子余定丞為首的毒魚集團，半年來拿劇毒氰化鉀在外傘頂洲潟湖區毒魚，
再將捕獲的高級魚貨唬稱是「 現流仔」，流入餐廳大賺黑心錢，恐怖的是，光被海巡查獲的氰化鉀存貨數量，就高達一千零七十五公斤，
若全投入海裡，雲林、嘉義沿海漁場將整個滅絕！