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鼎泰豐的小籠包跟永和豆漿的差在哪裡?
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B76202023
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加入日期: Jan 2001
文章: 291
引用:
作者
sclee
名店好像是被媒體捧出來的
老店信義路金石堂旁,二十年前去吃雖然已經小有名氣,但是仍能隨到隨有位,只有假日是人多了一些
為了吸引顧客,當年還請了位仁兄隔空遠距倒茶,他的技術普通,茶常會跑出來弄濕桌面,一個人需要幾層樓跑來跑去
不知何時生意好到每次經過都看到一堆人擠在門外,當然倒茶的師傅早就不需要了
其實轉入永康街很近有間高記賣的東西幾乎一樣,吃不出有何差別,現在同樣變成名店,不訂座基本上要等很久
我1991年頭一次去鼎泰豐... 那時候生意就很好了, 任何一天只要過五點半就要在們口人擠人
永康街算是我活動範圍的邊緣, 一個月會經過三五次, 每次瞄一眼都是大排長龍
生意做這麼好很罕見, 當然是有獨到之處; 還好我不愛吃豬肉不用去排隊
2012-05-18, 04:48 PM #
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