引用:
作者wonderbook
順便一問,有網友吃過山頭火嗎?
兩年前在香港吃過兩三次,很對我口味,師傅還真是日本人。
有次還遇到個日本總店來視察的西裝大叔,看我們
吃得淅哩呼嚕很過癮的樣子就跟我們聊了一下,
我們還問他會不會去台灣開分店,他說他們不是要
做大品牌連鎖店(英文,franchise,我猜啦),
不會隨便開分店,要確定有把握能做到好才會去開店。
聽說台北最近也開店了,不知道評價怎麼樣?很期待說∼∼∼ 
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wonderbook兄,你好。
前兩週,我朋友找我去「排」過綠色SOGO地下樓的火頭山。
(其實是山頭火

)
如果說一風堂試賣時"饕客人龍"的長度,是看復仇者聯盟首週末之盛況的話,
那變形金剛3第二週的靠北(台語)隊伍,差不多就是較早開幕的山頭火之寫照;
他家的拉麵小小碗的(我所吃的),剛入口真的覺得很讚,吃完後就會覺得"小碗"很剛好,
因為再大碗一點,或許就會嫌膩了(內心揣測,因為沒吃過大碗的)!
引用:
作者小建
有富玉的資訊嗎? 我之前吃過土三寒六跟古奈屋烏龍麵,也想試試其他的...
蕎麥麵部分昨天才去吃,您有興趣可以試試... 新店市大豐路的『美野輪拉麵店』
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小建兄,你好。
富玉烏龍麵因為剛開始試賣一週餘,網路上資訊幾乎沒有,你可以看看這個:
http://www.104.com.tw/jobbank/custj...97&jobsource=hi
(網址付的點擊式MAP,標示位置有點偏了,應該是在大安路巷子內,而不是大安路上)
他家的烏龍麵,麪體是屬於偏硬、嚼勁、慢消化類型,提供您參考。
美野輪拉麵店,剛才去蒐尋過了,看來這才是正宗的拉麵職人開的店(不是搞宣傳那種)。
不過,我說台灣不重視蕎麥麪的意思是,都沒人開類似日本專賣蕎麥麪的麵店;
你推薦的這家,有空找機會過去嚐嚐,很多謝

。
引用:
作者B76202023
不曉得單價如何... 最近帶小孩去隔壁的樂麵屋吃拉麵, 看到富玉有點想試試, 但門外沒擺菜單就不想冒險了 
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B76202023兄,你好。
我點的套餐260,是最便宜的!
(隔壁樂麵屋?對了啦!你的左手邊就是我去吃的烏龍麵店喔。)
聽說正式營業後,菜單會全面更新喔!
