順便一問，有網友吃過山頭火嗎？

兩年前在香港吃過兩三次，很對我口味，師傅還真是日本人。

有次還遇到個日本總店來視察的西裝大叔，看我們
吃得淅哩呼嚕很過癮的樣子就跟我們聊了一下，
我們還問他會不會去台灣開分店，他說他們不是要
做大品牌連鎖店（英文，franchise，我猜啦），
不會隨便開分店，要確定有把握能做到好才會去開店。

聽說台北最近也開店了，不知道評價怎麼樣？很期待說∼∼∼