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還是不習慣吃生魚片
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CRASH
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加入日期: Mar 2000
您的住址: Taipei,Taiwan
文章: 636
個人對生魚片也沒有愛
唯一一次吃過好吃的是在台東某間牆壁上掛有阿輝伯和老闆合照的餐廳
那次本來也不想動筷子,不過因為是長輩邀宴,所以還是夾了一小塊吃
入口後,媽呀,又甜又滑又嫩
和我在台北吃過的完全是不一樣的等級
台北吃到的就算是新鮮剛宰的紅魽,也沒有那次入口甜味的1/2
後來問了問才知道,這天的魚是當天的現撈仔
只能說生魚片就是要新鮮而且野生才讚
其他的我覺得乾脆都煮湯去比較好
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2012-05-10, 08:35 PM #
82
CRASH
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