其實呢... 我個人很愛吃生魚片。不過很多人吃生魚片的方法不太正確...

首先，你拿來的生魚片，一旦需要花你五分鐘以上吃完就不對了（包括從廚師拿出來到你手上的時間）。所以好的日本料理餐廳一次都只會給每一個人兩片，吃完再拿。

再來就是，很多地方的 wasabi 是用粉調出來的... 這個味道超級糟糕的...

第三就是醬油... 很多人把 wasabi 直接混進醬油攪拌... 浪費了 wasabi，也浪費了生魚片。生魚片應該直接放一點 wasabi 然後吃。如果某些魚味道稍微重一點你沒辦法接受，那再沾點醬油，而不是 wasabi 直接混進醬油 @#$%@#$% 那我乾脆調個牛排醬改用白酒來調味來給你沾生魚片會更好吃更沒味道

其實我這個人很怪... 很多人可以吃生菜，但是沒辦法接受生肉（包括生魚片）
我正好相反。我完全沒辦法接受生菜，但是我很愛吃生牛肉、生魚片等等