作者dts0069

貴的不是蚵啊啦!是工錢,店租,****,...等.

原物料這類東西頂多佔成本2-3成而已,而最糟糕這類東西又不會一直往上漲,還會下跌,這時也沒看店家降價,然後過段時間跌後又漲,店家又說不敷成本,所以又要漲....,可是現在原物料雖上漲,但價格卻還沒到上一波漲價的高價...結果久而久之就會看到小吃比便當還貴,這時就開始一堆工讀生來消毒說,那個便宜...來源......

在台灣住久了,有機會發現五星飯店跟便宜店家的進貨來源...