引用:
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作者anshley3
我可以把你歸類的這四種類型再進一步濃縮成一種
這十種類型基本上就是色香味俱全的好吃食物
扣除這十種以外的健康食物
基本上都是難吃口感差的食物
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東西還是要吃, 適量就好
最糟糕的應該是高糖份食物
人類從開天闢地以來就在吃大量脂肪以及蛋白質.
鹽巴, 糖, 亞硝酸鹽都是現代環境的產物
其中, 吃鹽巴除了讓身體為保持電解質平衡, 需要積水以外, 是否真的對健康有影響在醫學上還有爭議. 台灣人的飲食大概是全球最清淡之一, 可是我們並不是最健康的種族
亞硝酸鹽其實有定義劑量. 且若是沒有這個東西, 食物中毒致死應該會常常上新聞.
糖的全球產能從二戰以後就逐年增加, 且吃下去直接影響體內胰島素分泌. 若是要減少身體負擔, 減少糖分的攝取大概是現代人最容易的選擇. 幾乎所有文明病最後都可以追溯到大量糖分的攝取