好幾年前以2006吧.桃園夜市蚵仔煎跟花枝羹都還是一碗35的時代常吃

因為100元有找.後來一路一直漲漲到前年的一碗50時就幾乎不吃了

現在變成60元時想想已經差不多2年沒有吃過這些東西了.

而且不少店家老老闆退下來換第2代接手後.味道與品質都會很明顯有落差

味道變稀量變少.以前老老闆態度像個業務部門經理一樣.衝勁十足.

而新老闆接手後通常都像是一個純經營管理者.店面實際運作都是PT在做

以前老老闆都親力親為的.個人覺得真正有心傳承的老店其時都是從小就讓子女

在店內偶爾幫幫忙.不然你等子女長大了有自己的想法了.這時就算要教

觀念上也會有很大的不一樣了.

以前夜市小吃通常算是在3餐之外爾偶打打牙祭.屬於零食的一種吧

既然是零食價錢就不應該比正餐貴.結果現在的小吃都跟正餐一樣的價格了