話說我小時後超愛吃蚵仔煎
家裡煮菜也常伴些蚵仔當佐料,像小蝦米那樣
那時的蚵仔都是小小一顆,市場上也很受歡迎
但是慢慢的市場上逐漸出現一些又大又白又圓的蚵仔
於是大家都開始改買大顆的
但是某次新聞報出來說大顆的是加了啥化學東西"催"出來的,會致癌!!
所以大家又回去買小顆的
但是小顆的因為之前沒人買,市場上變的很少了
從那時起我們家就不怎麼吃蚵仔了
相比那種又大又圓的蚵仔
我還是覺得小顆的蚵仔比較有嚼勁