蛋黃是常見食材膽固醇排行榜第一名。

「生猛海鮮」：牡蠣的膽固醇雖不高，但是含多量類固醇，易刺激膽固醇產生，所以心血管疾病患者，請珍重身體不要犯賤。

中年大叔，請在飲食習慣顧好心血管，遠離加了蛋又有牡蠣的蚵仔煎。

這種台灣小吃，自從爆發重金屬污染：青蚵仔事件後，我就不吃了。