作者猫丸

老實說
我覺得是漁民的問題比較大
因為他們老是唱反調+知識水準普遍不高
(個人與漁民深入接觸3年半的體悟 )

知道吻仔魚嗎?
小小的
買到大多是煮熟了 白白的 有點鹹味
(因為是用海水煮的居多)
孕婦 兒童 老人家常吃
鈣質&蛋白質都豐富那個

其實那不是一種單一魚種
吻仔魚本身同屬的有87種(大約啦
但是我們平常吃的吻仔魚
絕大多數不是吻仔魚
而是各種魚類的幼魚.....

曾有海洋研究所抽樣研究過
吻仔魚檢體內所包含的魚種
累積已達3千多種....

很遺憾的是
每條魚還小時 都長得差不多....

依據幼魚群的群居性來說
他們會跟正牌的吻仔魚一起被撈起來
還真是無可厚非

但是就在我們大口吃下吻仔魚的同時
不知不覺的 就吃下了其他高價魚種的幼魚

一條大魚夠5~10個人吃得很開心
但是5~10條吻仔魚 可能覺得連塞牙縫...