|
Amateur Member
|
引用:
|
作者Axel_K
真希望有人能好好考據一下
個人覺得"潤餅"並不等同"春捲"，所以懷疑把潤餅和春捲看成一件事
之所以會有這樣的看法是，在外國不管是越南還是中國館子，管它來自哪一省
幾乎都有春捲，而她們的春捲做法很一致
像台灣潤餅包著甜花生粉+不放鹽的料 的做法，
至少我不只沒看過，甚至問過不少中國人，也沒人知道這種吃法
|
我也認為兩個是不同的
一個炸過﹐一個直接包來吃
不過兩個我都喜歡 
廣州這裡是有人賣餅皮﹐不過很容易破
完全沒有台語 ‘潤’ 的感覺
__________________
''Racing is in my blood.'' - Triple Formula One World Champion, Ayrton Senna da Silva 21-Mar-1960 ~ 01-May-1994 
|