這樣說好了
如果有一家現磨杏仁給你看
也就是真的杏仁, 磨成粉
直接賣給你
這樣很安全了吧
我鄉下家附近有一家就是這樣
你可以看到他磨的過程
無任何添加物
可以跟他單買杏仁
杏仁粉會貴一點,


所以泡的時候會發現
怎麼不會溶解
吃起來都有顆粒

我想這是真的
因為真的杏仁放一顆在水,會溶解嗎?

真正的杏仁粉聞起來不會太香
但是外面一堆大賣場賣的 杏仁粉
聞起來太香,太嗆
一定有問題