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網址:http://www.imeifoods.com.tw/event/paylean/
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-瘦肉精的用途

動物體內的能量平衡與對能量的利用，決定它的體組成。飼料中能量的來源包括：1、碳水化合物，如澱粉、肝醣和葡萄糖等；2、油脂，如：三酸甘油脂和磷脂質等；3、蛋白質。


-瘦肉精對人體的危害

因為腎上腺素β-受體激動劑是一種類腎上腺素，人類食用後易導致心跳加速、四肢肌肉顫抖、頭暈、神經系統受損，甚至心悸等症狀。


-瘦肉精 萊克多巴胺

萊克多巴胺(Ractopamine)即在坊間所謂的「培林」或「培靈」，只能算是種類眾多而毒性最小的一種瘦肉精。其英文商品名為「Paylean®」，這個字應該就是由這個英文字翻譯出來的。但在牛飼料則叫 Optaflexx 。主要是利用豬的新陳代謝，讓營養成份從脂肪移轉至肌肉的成長

在美國、加拿大、日本、澳洲、馬來西亞等國，萊克多巴胺是合法的動物使用藥物。但是各國對肉品最大殘留量(Maximum Residue Limits；MRLs)的規定不一。