我是不知道有多少人看完那篇文章...
有人說過牛排不先煎烤比較好吃嗎?大部分人也覺得這樣的做法最好吃
那篇文章也沒否定此作法
我覺得對於一個存在已久的謬論(煎烤可以鎖住肉汁)
提出挑戰並糾正是應該的