引用:
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作者沒說過
你是餐廳客人,
在催問待者湯怎麼還沒端上來時,
待者對你說, 廚師正在垃圾堆裡撿魚骨, 很快便有湯喝了  |
阿基師要學生檢回魚頭洗淨後煮湯是要客人或其他評審吃的嗎? 不是吧!
阿基師要求必須喝魚頭湯的不就那幾個學生和他自己嗎?
他的用意, 就只是要告知學生不該隨便浪費好食材,
而不是要學生在廚餘桶找食材來做料理給客人吃吧!
明明有好食材可以煮湯卻丟掉不用, 反而用別的食材來做,
更糟的是做出來的湯品比阿基師撿回來的魚頭煮的湯還難喝.
我要是學生的指導老師, 會很感謝阿基師的訓斥!