當然可以，只要洗乾淨一點，地瓜皮含有豐富的黏液蛋白等多醣類物質，能降低血液中的膽固醇、保持血管彈. 性、預防血管硬化及高血壓等心血管疾病；吃到一點土也不會死，沙土也富含礦物質！