引用:
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作者super01
這個論點如果成立的話
那代表肉品價值還有很大的上漲空間
現代人還不快趁現在便宜的時候多吃一點
搞不好你的子孫長大的時代 肉只剩下貴族才吃的起
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論點成立，但是我不認為肉品價值會上漲到太誇張的地步。如果貴族才吃得起，那那一個國家幾乎可以說沒救了。事實上因為科技的進步，才有辦法在政府的介入下還能以這個價位支撐人口。相同的地，差不多的投資，畜牧業可以用基因/食品的改良弄出更多數量和看起來更漂亮的肉，農人賺更多，政府持平肉品價，大家吃得起，但是也多出了健康的後遺症。但是這種東西並不只有肉類有這個問題，蔬果或其他食物都是一樣，除非你自己種。所以結論就是該吃的還是吃吧，你沒有什麼選擇。
況且這個 Ractopamine 只是政治下的問題而已。事實上牛肉用 Ractopamine 要達到不被測出來只需要宰殺前一個星期不添加在食物內就可。跟豬相比牛肉真的在這上面不是一個多大的問題。反而生長激素造成問題比較大，這也是美牛在歐盟的爭議的開端。但是因為台灣也准許使用，所以就沒辦法拿這個開刀，只能拿 Ractopamine... 這樣聽起來歐洲的牛應該很棒吧什麼生長激素或瘦肉精都被限制（生長激素是有技巧性的限制）... 但是他們有 BSE/vCJD...
那邊的牛肉市場整個已經崩潰了，才拿這麼多防傾銷的限制去為難其他國家的牛肉。然後現在鄉民們很高興的拿著歐洲的規範來講歐洲多注重人民的健康... ...
至於牛肉哪邊的才健康呢？
先來看四大牛肉生產國...
美牛有生長激素問題（但是也可以買到沒有生長激素的美牛），巴西牛不好吃且嚴重影響亞馬遜運河（而且因為牛隻不需要完整的紀錄，所以你不知道牛吃了什麼，尤其當地的畜牧業並沒有那個經費給多好的食�**涖飽^，中國牛吃垃圾和那種居住環境看了也就不想吃，歐牛有 BSE/vCJD（但是也有地方沒被影響不過你大概買不到，而且其實他們有三種自然生長激素雖然禁止但是動物都會自動生產所以偷打也不知道）... 所以全世界有近 40mmt 的牛你不敢吃！
澳洲牛呢？澳洲牛也有多數有使用生長激素。但是跟美牛一樣你也可以買到有記錄的沒有使用生長激素的牛肉。唯一比美牛好的地方在於澳洲還沒有 BSE/vCJD 案例而已。而有些人拿澳洲牛說瘦肉精的問題說他們寧可吃澳洲牛也不知美牛... Sorry... 那邊也在用
所以，抱歉... 健康的肉，連貴族都買不起了... 因為這代表你需要自己弄畜牧場，然後自己種植畜牧吃的食物（看你的牛要學澳洲吃 grass，還是美國吃 corn，還是加拿大吃 barley）... 但是這也代表你種植的土地不能被雨水污染... ... @#$%@#$%... 簡單來講，沒問題的東西老早就消失了。