牲畜不是什麼草都吃的，而且現在很多都不是用放牧吃草的方式了。
因為養草太浪費土地，因此吃飼料會更有效率。一公傾的草地只能養活七頭羊，哪有可能全世界成千上萬的牛羊都只吃草？
事實上，全世界的農作物，有很大一部份種給牲畜吃的。
有興趣可以參考這篇文章，有寫到為什麼吃素對減碳有很大的幫肋：
http://sa.ylib.com/read/readshow.asp?FDocNo=1350
要生產供應一人份午餐的225公克漢堡肉（半磅，一片約兩張撲克牌大小的肉餅），釋出的溫室氣體竟然與一輛1360公斤重的汽車行駛近16公里一樣多。
飼養動物時，要使動物增加每單位體重所需要的飼料量也相當龐大。根據荷蘭阿姆斯特丹大學的潤德斯與美國洛馬林達大學的索瑞特在2003年所做的估計，生產餐桌上一公斤的牛肉蛋白質，需要10公斤以上的植物性蛋白質（加上穀類耕種過程產生的溫室氣體）；此外，畜養動物的農場也產生了大量廢棄物，...