引用:
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作者Adsmt
不懂就不要亂批 
土地用來種植物比用來養動�**晲荓o有效率得多，光是簡單的推理就可以明白。
植物 -> 人。
植物 -> 動物 -> 人。
用膝蓋想也知道第一種的能源利用比第二種有效率。
等人口成長到無法支撐，人類真的只能吃全素。
蛋白質，一堆植物都有豐富的蛋白質，不要說你不知道。 |
http://bit.ly/AwD8sf
蛋白質有兩種分類，一種是植物性蛋白質，另外一種就是動物性蛋白質
動物性蛋白質，也可以稱為完全蛋白質，因為所有的必需胺基酸動物蛋白質都有
相對的植物性蛋白質，最多只有五種必需胺基酸在裡頭，所以被稱之為「非完全蛋白質」
雞肉平均都有90以上的生物利用率，而植物性的蛋白質大概只有大豆最理想，BV值65左右
無論是必需胺基酸的種類還是生物利用率，植物性蛋白質都比不上。