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xx123
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加入日期: Mar 2006
文章: 631
引用:
作者kaorh
台灣很多小吃是用骨頭熬湯,這些湯可能用來煮麵或煮貢丸等等


一位嫁給外省人 . 並接觸雲南 + 外籍美食的客家長輩 . 她的廚藝非常優秀
凡是熬大骨湯 . 一向堅持使用牛大骨
並教過我 ~ 豬大骨很毒

但自狂牛症躍上國際新聞後 . 她也捨牛骨用豬骨了
舊 2012-02-05, 09:45 PM #79
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