作者升龍霸

為什麼美國不乾脆禁止使用瘦肉精呢?

其實答案就像台灣要容許有農藥殘留量一樣，台灣不使用農藥，就會
造成農產品的價格上漲，畢竟沒使用農藥的話，勢必就提高相當大的成
本，而只要有使用農藥，也就必然會有些農藥的殘留問題了。

而美國養牛愛用瘦肉精，也是基於成本的考量，因為用了，就能提高產能，
然後減少成本，而成本低了，自然也就能提供市場較廉價的肉品了，也因為
如此，美國才不禁用，其結果就和台灣農藥問題是一樣的。

而在無法禁用的情形下，也就只能訂個對大多數人無害的標準值了。

我想在面對世界糧食短缺，台灣人又不喜歡物價上漲的情形下，瘦肉精是台灣人
遲早要面對的問題.....