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lerud
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lerud的大頭照
 

加入日期: Apr 2001
文章: 1,083
引用:
作者豆子
我只知道廣東這邊用生粉(玉米澱粉)
肉切好前加點攪拌一下 放置個十分鐘
有加比沒加還要軟嫩很多 很明顯︿︿

你應該真的很少下廚,用澱粉(太白粉)先拌一下,下鍋比較不容易老掉。
舊 2012-01-28, 11:01 PM #68
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