我有這台, 它是用烤的方式加熱油酯來達成炸的效果, 就像微波爐靠加熱食物水分使食物溫度上升一樣, 如果食物不含油, 就沒有炸的效果, 就需要刷上一層食用油來達成....此機以西方飲食(薯條,雞塊,.....)為設計方向, 亞洲食品裹乾,濕粉, 醬的料理就不是很適合.......如果要吃得健康(低油), 用他牌的烤箱也可以達成, 但口感絕對有差!

我買這台還送一個飛利浦小烤盤HD9925/00,用來烤蛋糕用, 所以做糕點也是可行..